Pour la soirée pizza, j'avais préparé des tartelettes au citron meringuées. J'ai enfin pu testé la poche à douille que le Père Noël m'avait offert :) "Hey, les kilos! Ca faisait longtemps ... :S "
Lire la suiteTartelettes au citron meringuées
cuisine
Pizza Dendiego
Il y'a 2 semaines, Denis nous a préparé une pizza avec la pâte à pizza de chez Thiriet :) Vous connaissez sa légendaire patience : au bout de 3 minutes de pétrissage, "Chouchou, j'y arrive pas, ça m'énerve, j'arrête." O_o Bah non! Heuresement j'étais...
Lire la suiteOsso buco
Je voulais tenter un osso buco mais à la cocotte, c'est toujours la surprise ^^ On met tout à l'intérieur, on ferme et y'a plus qu'à croiser les doigts! Manque de bol : ça a rabiné sévère =/ Mais Chouchou m'a dit "Une fois le gout de cramé passé, c'est...
Lire la suiteCake Carambar
Bé ui, la nouvelle année, je crois que mon appareil photo n'a pas compris le principe : il faut la féter! Et pas se suicider en se jetant de mes mains, comme ça aux 12 coups de minuit ... Bref, j'ai récupéré les photos quand même pour vous montrer l'inauguration...
Lire la suiteComme Moman :)
Les petits feuilletés de vendredi soir étaient tellement bons, que je nous en ai refait le lendemain! Le tout d'après une recette exclusive de Moman bien sûr :) Miam miam sanglier! Merki!
Lire la suiteUn ptit café?
Un ptit café (dans sa culotte! Ahaha, bah elle est bonne celle là!) ? J'ai enfin trouvé des pistaches non salées à Carrouf! Depuis le temps que je voulais mes financiers à la pot d'stache! Résultat, on sent pratiquement pas le goût :( Faudrait ptet que...
Lire la suiteEntrée de chef ^^
Encore un essai d'entrée :) Cette fois ça y'est je crois que j'ai trouvé le début de mon menu =) Ca rend pas mal hein! On dirait un plat de Mister Chnouf je trouve :) C'est la présentation ça! Grâce à mes emporte ta pièce, j'ai fait un dressage de chef...
Lire la suiteTartelettes rouges
Toujours dans l'optique de mes repas presque parfaits : des tartelettes poivrons/chèves/courgettes/pignons Verdict dans quelques instants, c'est en train de cuire :)
Lire la suiteFinanciers : 2ème essai
Le week end dernier j'avais tenté des financiers. J'avais acheté tout le matos et tout, résultat : gros échec, ils étaient tout "cheumo" =( Mais fois de gotowy! Je voulais mes financiers! La semaine dernière, la recette parlait de jaunes d'oeuf alors...
Lire la suiteTartelettes vertes
Ce week end, c'était essais d'entrées pour mes repas presque parfaits à venir! 1ère tentative : tartelettes pestou/roquette/chèvre/pignons Trop bon! Un peu gras et pas très léger par contre =/
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